O presidente da Associação de Produtores do Pão-de-Ló de Ovar (APPO) congratula-se com o despacho do INPI - Instituto Nacional de Propriedade Industrial, proferido a 18 de Janeiro, que concede o estatuto de marca nacional ao Pão-de-Ló de Ovar.

A partir de agora, alerta Rui Catalão, “a marca e designação Pão-de-Ló de Ovar é propriedade única da APPO”. “Ninguém poderá, para fins comerciais ou outro qualquer fim, utilizar esta designação sem estar autorizado pela APPO”.